Десерты в чеcть католических святых

Католическая Церковь на протяжении истории сформировала свой календарь с многочисленными праздниками. Культ святых формировался постепенно: в отдельных местных Церквях отмечались дни кончины своих местных мучеников …

Праздничный стол католической Пасхи

Пасха в христианской традиции является праздником воскресения Иисуса Христа из мертвых. Так как воскресение Христово произошло на праздник еврейской Пасхи, то вначале Восточные Церкви праздновали …

Католическое Рождество и рождественское меню

Католическая Церковь на протяжении долгой истории сформировала свой календарь с многочисленными праздниками. Однако в начале праздников было мало. Кроме Пасхи и Пятидесятницы, известно о праздновании …

Виталий Задворный: 20 лет жизни отдал Католической Энциклопедии

Католическая Энциклопедия в этом году отмечает юбилей — 20 лет с формирования редакционно-издательского совета (декретом Архиепископа Тадеуша Кондрусевича от 24 сентября 1996 года). По случаю …

Итальянское оливковое масло

Оливковое масло – это третий, наряду с хлебом и вином, краеугольный камень гастрономической культуры античного Средиземноморья, который сохранил свое сакральное значение и в современной гастрономической …

Вино монашеских орденов. Часть 2. Монашеские истоки бургундских вин

Бургундия, как мы полагаем, являет миру лучшие вина Франции. Хотя спор за первенство между винами Бургундией и Бордо, а также споры между их почитателями не …